油を使わないで調理ができるエアフライヤーで、さつまいもを簡単にホクホクの焼き芋に！

焼き時間や温度エアフライヤーで焼き芋を美味しく作るコツ
エアフライヤーで簡単！焼き芋レシピまとめ

焼き時間や温度エアフライヤーで焼き芋を美味しく作るコツ

今回は「さつまいもをおいしく食べる！エアーフライヤーで絶品焼き芋！」を紹介！

秋の味覚、さつまいも。
ホクホクとした食感と自然な甘みが魅力的ですよね。そんなさつまいもを、もっと手軽に美味しく味わう方法があるんです。

それが、今大人気のキッチン家電「エアフライヤー」を使った調理！

油を使わずに揚げ物のようなサクッとした食感が楽しめるエアフライヤーは、さつまいもの魅力を最大限に引き出してくれます。

「焼き芋は好きだけど、作るのが面倒…」そう思っているあなたへ。実は、あの美味しい「とろける焼き芋」が、自宅で手軽にできます。

定番の焼き芋はもちろん、アレンジ次第で無限のレシピが生まれる「さつまいも」。

そんな「さつまいも」をさらに美味しくしてくれる魔法のアイテム「エアフライヤー」を使って、様々なメニューに挑戦してみましょう！

この記事では、エアフライヤーで作るさつまいもの魅力や、簡単レシピをご紹介します。

失敗なし！初心者でも簡単に作れるエアフライヤー焼き芋レシピ

使うもの
・クッキングペーパー
・アルミホイル
・つまようじ

材料
・さつまいも500g

秋の味覚を満喫！エアフライヤーで作る焼き芋、3つのコツで焼き芋が劇的に美味しくなる！

焼き芋の作り方

工程は
「さつまいもを洗う」⇨「キッチンペーパーで包む」⇨「アルミホイルで包む」

１，フライヤーをあらかじめ5分くらい保温しておく
予めエアフライヤーの電源を入れておくことで、芋の下準備をしている間にフライヤーの準備ができます。

２，さつまいもを洗う
畑から収穫してきたものでしたら、土が付いているので良く洗ってください。スーパーなどで購入されたものでしたら、かるく水で濯ぐくらいします。

さつまいもの表面を濡れたままで構いません。※さつまいもが大きい場合は、エアフライヤーに入る大きさに切ります

３，濡れたキッチンペーパーで包む
キッチンペーパー１枚を軽く丸め水を掛けます。濡れたキッチンペーパーを軽く握りある程度の水を絞り広げます。

あとは、さつまいもを包んでください。※大きさが足りないときは２枚使用。

４，アルミホイルで包む
クッキングペーパーで湿った状態の上に、さらにアルミホイルで包みます。

５，フライヤーに入れて加熱
温度は200℃、時間は30分で設定、途中爪楊枝で火が通っているか確認。
す―っとつまようじが入っていけば、中まで加熱出来ています。

つまようじが入りづらい感じでしたら時間をさらに増やしてください。※さつまいもの大きさで加熱時間も変わってきます。

その後、余熱15分で完成！

上記写真のように、アツアツの焼き芋にバターやアイスをのせてもおいしいです♪

「蜜の出るさつまいも」と「蜜の出ないさつまいも」の違いは？

蜜たっぷりエアフライヤーで作る焼き芋

さつまいもの違い

★蜜芋と普通のさつまいもの最も大きな違いは、その糖度と甘さのレベル、そして食感です。

生の蜜芋の糖度は15度前後とされており、加熱することによって40度以上まで上がり、コクのある甘みが引き出されます。

また、蜜芋は粘性があり水分を豊富に含んでいるため、加熱することでねっとりとした柔らかい食感を楽しめます。

ホクホクなさつまいも品種
・紅あずま
・紅さつま
・鳴門金時

蜜ったっぷりのさつまいも品種
・紅はるか
・安納芋
・安納こがね
・安納シルク（サンアース）
・シルクスイート

蜜たっぷりの焼き芋にするなら、「紅はるか」や「シルクスイート」、「安納芋」などのしっとり、ねっとり食感の芋がおすすめです。

うまく焼ければ、蜜があふれてとろける焼き芋になりますよ！

「鳴門金時」や「紅あずま」などのホクホクした芋でも甘い焼き芋ができます。蜜は出にくいですが、昔ながらのおいしさがあります。

ちなみに「シルクスイート」が2024/11/16にTV番組「青空レストラン」で紹介されていました。茨城県鉾田市のさつまいも、ぜひ機会があれば試してみてください♪

さつまいもの成分・健康効果

さつまいもには８つの健康要素が含まれています。

１，血圧を下げる効果の期待
２，むくみ解消が期待できるカリウムが豊富
《100gあたりのカリウム含有量》
・生サツマイモ：約470mg
・焼きいも：約540mg
・蒸したサツマイモ：約490mg
・蒸し切干サツマイモ：約980mg
３，繊維質・ヤラピンが豊富/老廃物の排出
４，抗酸化作用βカロテンでエイジングケアの期待
５，免疫力を上げるさつまいも！ビタミンが豊富！
６，食欲を安定させて間食を制御する
７，癌（ガン）リスクを下げる効果に期待
８，安眠効果

詳しくは下記をご覧ください

引用：Esquire
サツマイモを食べるべき8つのメリット｜期待できるダイエット効果
https://www.esquire.com/jp/menshealth/wellness/a37765913/benefits-of-eating-sweet-potatoes-healthy-diet-effects/

さつまいもには、便通を促し、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富に含まれている。

また食物繊維は腸の中で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果もあります。

他にも、肌の調子を整えるビタミンCや、むくみを解消するカリウムなど美容に役立つ栄養成分もたっぷり含まれています。

ヘルシーなのに美味しい！ダイエット中でも安心の焼き芋

「冬の季節のあったかスイーツ、さつまいもをもっと手軽に楽しみたいあなたへ」

食事を抑えている方にも、さつまいもは気にせず食べられる安心のスイーツです。

さつまいもは腹持ちが良く、美肌作りに欠かせないビタミンCや便秘改善に役立つ食物繊維が摂れるため、ダイエット中にもおすすめの食べ物。

さつまいもは食べごたえがあり、さらに消化に時間がかかるといわれているため、ダイエット中のお腹を満たすのにぴったりです。

なので、食事制限されている方でも安心して食べられる甘い食べ物です！

※安心なさつまいもですが、良いからと言って食べ過ぎは良くないので気を付けてください！

そもそもエアフライヤーってどういう調理器具？

エアフライヤーで作る焼き芋

エアフライヤー
ノンフライヤーとも言います。
エアフライヤーは、油をほとんど使わずに食材を調理するキッチン家電。

熱風を循環させて調理し、揚げ物やスナックなどの調理に適している。

揚げ物をする際に多量の油を使う従来のフライヤーと比べて、カロリーや脂肪の摂取を抑えることができます。

油を使わないため、揚げ物をする際に発生する油のにおいも軽減できる

揚げ物の代表的なメニューであるフライドチキンやフレンチフライを、ヘルシーに楽しむことができるのもエアーフライヤーの大きな利点です。

調理が簡単になり時間が短くなる、忙しい現代人にとって時短になる調理器具です。

エアフライヤーが人気な理由は何ですか？

人気のエアフライヤー（ノンフライヤー）

エアフライヤーの人気が日本でも高まっている主な理由は、コンパクトなサイズと油を使わないで調理ができること。

キッチン家電エアフライヤー

コンパクトな大きさで調理ができるので、１人暮らしの方でも使いやすく人気があります。

高速空気循環技術で、従来のオーブンよりも速く加熱・調理ができることにより、他の調理方法に比べて短時間で美味しい食事を作ることができます。

さらに、エアフライヤーは手入れが簡単で、食器洗い機対応の部品や、表面にものがこびりつきにくいノンスティック加工が施されていることが多いです

なので、あと片付けも簡単です♪

エアフライヤーのメリット・デメリット

★メリット
・高温の油を使用しないため、従来よりも安全に揚げ物の調理ができる
・調理法によっては油を使わないためヘルシー
・油を使わないため、においが気にならない
・後片付けが簡単

★デメリット
・大きめの鍋で揚げる場合よりも調理できる量が少ないこと。
・大人数向けに調理する場合は、大きさが小さいので不向きな感じ
（※機種にによって2~6人分程度）

エアフライヤー・コンベクションオーブン・電気フライヤーとの違い

ノンフライヤーは熱風で調理することから「エアフライヤー」と呼ばれることもあります。

つまり、ノンフライヤーとエアフライヤーはまったく同じものを指すということです。

コンベクションオーブンは熱風を発生させて調理する点では、ノンフライヤーと同じです。

エアフライヤーを使ってできる料理

エアフライヤーでは、数多くの調理が可能な便利なキッチン家電。

お菓子からおかず、お酒のおつまみも作れます。

作れるもの	・フライドチキン
・ポテトチップス	・春巻き
・ソフトクッキー	・グラタン
・唐揚げ	・焼きおにぎり
・オムレツ	・コロッケ